《家常菜》培根豬肉炒高麗菜 Jan•媽咪廚娘食記 21 食譜 236 粉絲 追蹤 27 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹香豬肉搭配清甜的高麗菜，超級好下飯🥰 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 培根豬肉火鍋片 一盒 高麗菜 適量 蒜頭 2辦 醬油（醃料） 1大匙 米酒（醃料） 半匙 鹽巴 適量 步驟 前置作業： 1、先將肉片醃約半小時入味 醃料：醬油、米酒、切一顆蒜頭，些許過濾水跟一些鹽巴 2、高麗菜洗好切好備用 3、蒜頭切好備用 倒入些許橄欖油，蒜頭爆香 加入醃過的肉片全部下鍋翻炒，約八分熟加入高麗菜繼續翻炒，加點水可讓醃料與高麗菜入味，最後加點鹽巴稍微調味就完成了（吃較清淡者可不調味） 7,017 瀏覽 2020/12/21 發表
![[SY料理實驗室] 熱炒豬肉高麗菜](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F46456%2F4e4bad7543aa4545.jpg&width=200)
