爆漿起司豬排

292 留言 0
4 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

炸得酥脆的外皮,卡滋一聲後,肉汁與起司充滿在你的嘴裡…
哈哈~明天在減肥了。

食材

豬排 兩塊
鹽巴 適量
起司片 3片
高麗菜絲 適量
市售芝麻醬 適量
1顆
麵包粉 適量
白胡椒 適量
  • 1 高麗菜絲洗淨切絲、豬排肉灑點鹽和胡椒醃一會、蛋汁、麵包粉、起司片準備。
  • 2 剖半豬排肉(不切斷)塞進一片半的起司。
  • 3 捏著缺口的肉排去沾蛋液再裹粉。
  • 4 中火下油鍋去炸。
  • 5 完成。
贊助

小撇步

◎如果再夾入火腿,就晉級成仿【藍帶豬排】囉。
◎要有爆漿感就多塞點起司就行囉~
◎當天吃完最佳,如果需要微波豬排就得是完整的,否則會悲劇。

2013/01/10 發表 6,983 瀏覽

有 4 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣