山葵甜椒炒雞球/S&B 山葵膏
用【S&B 山葵膏】 來調味的雞球，經過熱炒之後，味道一點都不嗆辣，吃起來反而有股清香味。
【S&B 山葵膏】
日本零售通路市占第一，首創管狀山葵醬！
西洋山葵的獨特嗆辣感，碰上日本山葵的多層次風味，清爽香氣回味無窮。專利軟管盛裝，輕鬆擠壓使用到最後一滴！
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份量
5
人份
時間
10
分鐘
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雞肉切一口大的丁。 甜椒切小片。 S&B 山葵膏 日本零售通路市占第一，首創管狀山葵醬！ 西洋山葵的獨特嗆辣感，碰上日本山葵的多層次風味，清爽香氣回味無窮。專利軟管盛裝，輕鬆擠壓使用到最後一滴！
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肉丁用【S&B 山葵膏】 及醬油拌勻冷藏醃漬十分鐘。
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熱鍋後加入橄欖油，將雞胸肉丁中小火炒到顏色轉白，熟成為止。 有加醬油所以很容易燒焦，注意火力不要太大。
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加入甜椒拌炒均勻。甜椒也可以生吃，無需炒太久。
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起鍋前加入蔥段拌炒均勻。 試試味道，味道適中後即可起鍋。 雞肉已經有醃漬醬油了，所以這道菜就不再另外調味。若是試吃覺得不夠鹹，可以再加少許醬油或鹽調整味道。
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