螞蟻上樹(自製版)

Betty's cookie
36 食譜 158 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

適量
2-3支
1.5匙
50-100剋
1大匙
1小匙
3個
100-200公剋

步驟

  • 鼕粉泡溫水,讓粉絲軟散開 起鍋下豬絞肉,炒到變色,再下薑末及蒜末及蔥末,繼續拌炒,約拌均後加辣豆辦,醬油,糖及高湯

  • 將粉絲泡軟從水中撈起, 再入鍋內,將粉絲和醬拌均,上下繙動,讓粉食慢慢入味

  • 悶約5-10分鐘,加入蔥花及香油,拌一下,即可盛起

小撇步

粉絲會吸湯汁,留意鍋內高湯量

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Betty's cookie 36 食譜 158 粉絲

很愛下廚的我 也喜歡將自己料理,分享給各位,一起學習😊

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