法國料理香煎魴魚排[尋鮮本舖-大寶の懶人廚房]

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口感類似鱈魚,肉質細緻Q彈且無刺!非常適合小孩及老人食用,料理又簡單容易,是大寶非常喜愛的食材之一♥

食材

魴魚排 1~2片
  • 1 將魴魚退冰後、擦乾,灑些岩鹽和胡椒調味。
  • 2 在魚排兩面裹上薄薄的麵粉,少油煎個3~5分鐘即可。
  • 3 起鍋後佐上番茄和甜椒,最後淋些芥子醬就完成啦!
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2013/04/09 發表 4,516 瀏覽

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