法國料理香煎魴魚排[尋鮮本舖-大寶の懶人廚房]
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口感類似鱈魚，肉質細緻Q彈且無刺！非常適合小孩及老人食用，料理又簡單容易，是大寶非常喜愛的食材之一♥
食材
魴魚排
1~2片
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1將魴魚退冰後、擦乾，灑些岩鹽和胡椒調味。 -
2在魚排兩面裹上薄薄的麵粉，少油煎個3~5分鐘即可。
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3起鍋後佐上番茄和甜椒，最後淋些芥子醬就完成啦！
小撇步
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