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【厚生廚房】麻油松阪肉飯

【厚生廚房】麻油松阪肉飯

描述

帶有古早味口感,一吃就上癮的『松阪豬肉燉飯』!冷冷的天是品嘗麻油料裡的好時機,滑嫩的松阪肉,香醇味美充滿麻油香的米飯,越嚼越香讓人停不下來,作法簡單,快來試試這一味!
厚生食材看這裡:https://reurl.cc/odj375

22 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 松阪豬逆紋斜切片狀。段木鮮香菇切片狀,胡蘿蔔去皮切絲備用;白米洗淨瀝乾水備用。

  • 起鍋加麻油,小火煸乾片;加入松阪豬片炒至變白,不須全熟。加入胡蘿蔔絲、香菇片略炒,並以白胡椒粉、鹽、醬油調味。

  • 將炒好的料加入白米中拌勻後加水,電鍋蒸熟燜約15分鐘再開鍋。

小撇步

白米與水(含炒料的湯汁)比例為1:1。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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