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綺樂廚房
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馬鈴薯洋蔥燒雞腿

馬鈴薯洋蔥燒雞腿

描述

馬鈴薯煮到鬆軟綿密,整個很入味,搭上蒜泥醬,香氣飽滿~

33 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 取一不沾鍋加熱,將雞皮面先煎,不加油是因為雞腿煎一煎會出一些雞油出來

    取一不沾鍋加熱,將雞皮面先煎,不加油是因為雞腿煎一煎會出一些雞油出來

  • 雞腿肉變白後嗆一些米酒進去

    雞腿肉變白後嗆一些米酒進去

  • 加入馬鈴薯和洋蔥下去炒

    加入馬鈴薯洋蔥下去炒

  • 接著加S&B生蒜泥醬,增添雞肉的香氣與調味

    接著加S&B生泥醬,增添雞肉的香氣與調味

  • 再加入醬油和水拌炒一下,蓋鍋蓋悶煮10到15分鐘

    再加入醬油和水拌炒一下,蓋鍋蓋悶煮10到15分鐘

  • 醬汁收乾後最後放入蔥段就可以起鍋了

    醬汁收乾後最後放入段就可以起鍋了

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