韭菜肉丸鍋 (露營OK)

菲。Phyllis!
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描述

冬天就是要喝一碗熱呼呼的鍋湯呀! 將小肉丸和蔬菜放入鍋中煮10分鐘,超光速就有暖心暖胃的鍋湯了 ^^

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

150g
約3小束
2把
50~100g
肉丸調味
1小匙
1/2小匙
1/2大匙
湯汁
500ml
1/2大匙
1小匙
1小匙
1大匙

步驟

  • 韭菜細切,調理盆中放入韭菜、絞肉、肉丸調味抓捏至有彈性,捏成約8顆小肉丸

  • 湯鍋加湯汁煮滾,放入肉丸、娃娃菜煮滾後蓋鍋轉小火煮5分鐘。

  • 加豆芽菜,再約2分鐘 即可熄火 *可加鹽調整鹹度

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