義式風味🌿起司漢堡排🍔

芝芝 小廚房
3 食譜 6 粉絲
份量
2 人份
時間
45 分鐘
  • 所有食材的圖🌿

    所有食材的圖🌿

  • 絞肉、雞蛋、黑胡椒粒、和露、羅勒葉

倒在一起,份量可以隨性,全憑個人口味!

我這邊不會用太鹹

因為煎好後我喜歡加沾醬調味吃

用湯匙的話,用拌壓的方式

我習慣用手拌,比較快,也容易拌勻

拌到有黏性出來~

    絞肉、雞蛋、黑胡椒粒、和露、羅勒葉 倒在一起,份量可以隨性,全憑個人口味! 我這邊不會用太鹹 因為煎好後我喜歡加沾醬調味吃 用湯匙的話,用拌壓的方式 我習慣用手拌,比較快,也容易拌勻 拌到有黏性出來~

  • 接著放入起司

繼續拌勻

拌到起司跟肉在一起

有黏性~

    接著放入起司 繼續拌勻 拌到起司跟肉在一起 有黏性~

  • 拌勻後的樣子~

接著靜置大約30分鐘

讓味道醃入味

    拌勻後的樣子~ 接著靜置大約30分鐘 讓味道醃入味

  • 鋪上保鮮膜

開始動手捏漢堡排啦!

用湯匙挖取想要的份量

放在手上左右丟甩,用點力量沒關係~

左右丟幾次就可以成形囉!

    鋪上保鮮膜 開始動手捏漢堡排啦! 用湯匙挖取想要的份量 放在手上左右丟甩,用點力量沒關係~ 左右丟幾次就可以成形囉!

  • 熱油下鍋啦~ 

小火慢煎

    熱油下鍋啦~ 小火慢煎

  • 煎到有點硬度~

我會在煎到有點焦,個人覺得比較香😆

就可以準備起鍋囉!

    煎到有點硬度~ 我會在煎到有點焦,個人覺得比較香😆 就可以準備起鍋囉!

  • 完成✅

我另外兩顆上面再鋪了一次起司

用噴槍打火機燒過

一次有兩種口感唷!

    完成✅ 我另外兩顆上面再鋪了一次起司 用噴槍打火機燒過 一次有兩種口感唷!

  • 切開還很啾西😋

肉質也不會很柴唷!

    切開還很啾西😋 肉質也不會很柴唷!

1,487 瀏覽

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
芝芝 小廚房
3 食譜 6 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

糖醋排骨 米餅 蒜頭雞湯 鱸魚 獅子頭 鴨賞 豬腳 紅豆湯 東坡肉 桂圓紅棗茶 泡菜鍋 新餐肉 滴雞精 紅燒獅子頭 新豬肉 壽喜燒 蒜頭雞 紅燒牛肉 部隊鍋 馬鈴薯燉肉 米糕 鳳梨蝦球 燉牛肉 鳳梨 水餃 鹽水雞 植物肉 紅燒肉 刈包 蝦子 羊肉爐 雞胸肉 薑母鴨 石斑魚 天使紅蝦 牛排 回鍋肉 滷豬腳 梅干扣肉 發糕 脆皮燒肉 滷味 雪q餅 櫻花蝦 麻油雞 蘿蔔糕 糖醋魚 鮭魚 香菇雞湯 砂鍋魚頭