芝司樂白酒起司鮭魚排

2013/01/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
4,031 240 0 2

肥美的鮭魚排加上白酒起司醬,能夠為聖誕餐桌增添幸福感。就像下雪一樣,起司醬覆蓋在鮭魚排上,好吃又好看。白酒讓起司白醬有更多層次的香氣,滑嫩豐富又解膩。

食材

鮭魚排 1片
芝司樂原味起司 1片
麵粉 1小匙
白酒 100ml
100ml
乾香草葉 1小匙
少許
  • 1 鮭魚排洗淨用廚房紙巾擦乾,抹少許鹽靜置10分鐘。
  • 2 鮭魚排煎到兩面金黃,熄火靜置5分鐘,讓魚油釋放出來。鮭魚排盛盤備用。
  • 3 利用魚油,開小火炒香麵粉,依序加入水、白酒、起司片、香草葉炒至均勻滑順,即可淋上鮭魚排。
  • 4 芝司樂官網www.chesdale.com.tw
贊助

小撇步

更多與你分享http://payshin.pixnet.net/blog

共 2 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣