蒜香豬五花(氣炸烤箱)
描述
用氣炸烤箱，不需要開火，不用油，又可把多餘的油脂滴出來，且快速即可烘烤完成上桌，方便健康又美味。
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
1.準備食材，清理與清洗之。(豬肉條以約2公分厚為佳，易入味與熟成)
-
2.蒜頭切末。
-
-
4.裝入密封袋或保鮮盒中，放冷藏醃漬1天。(圖片為食譜的兩倍量，可同時醃漬起來，隨時可取用)
-
5.將醃漬好的豬五花肉放於瀝油不沾烤盤(或對流烤網)上。
-
6.放入氣炸烤箱中下層(或中層)。
-
7.開啟(按開/關鍵)氣炸烤箱電源，選擇(烤肉功能-預設溫度/時間:180℃/12分鐘)，再按一次(開/關鍵)即會自動進行烘烤行程。
-
8.待行程完成，把豬五花肉翻面，再將豬五花瀝油不沾烤盤(或對流烤網)移至上層，再按一次烤肉的行程。
-
9.待行程結束後即可取出。
-
10.切塊盛盤，可配飯，搭配泡菜,生菜...等食用。
小撇步
1.氣炸烤箱各品牌使用的時間與溫度可能略有不同，可依照自己使用經驗或各自品牌設定。
