椒鹽杏鮑菇 堯媽咪小廚房 30 食譜 62 粉絲 追蹤 94 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 杏鮑菇口感爽脆，簡單料理，最能表現出它的美味！ 收錄在：晚餐吃什麼？不減醣、吃碳水也能營養均衡！來碗雜穀飯！ 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 杏鮑菇（大的） 3條 青蔥 1株 蒜頭 2瓣 乾辣椒 1根 黑白胡椒粉 各少許 鹽巴 少許 雞粉 少許 杏鮑菇洗淨擦乾，用手撕成長條狀。青蔥切蔥花，蒜頭切末，乾辣椒剝碎。 起油鍋放下蒜末及杏鮑菇，小火慢慢翻炒。 杏鮑菇極易出水，因此請勿加水，只要慢慢翻炒，杏鮑菇很快就會出水變軟。 接著放下蔥花及乾辣椒，稍微翻炒一下，加入黑白胡椒粉各少許、鹽巴、雞粉各少許，調味後即可關火。 小撇步 這道料理要炒得乾乾的才會脆口，因此請切記不要加水喔！ 2020/11/30 發表 6,980 瀏覽
快樂的女童軍
