烤香魚(氣炸烤箱)

Feng  Lin
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用氣炸烤箱,不需要開火,不用油,不會燒焦也不會黏底,且快速即可烘烤完成上桌,方便健康又美味。

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份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

4尾
醃料
1茶匙
2大匙
1/8茶匙
  • 1.準備所有食材。

    1.準備所有食材。

  • 2.香魚去魚鱗、魚鰓、內臟,並清洗乾淨(魚背畫2刀)。

    2.香魚去魚鱗、魚鰓、內臟,並清洗乾淨(魚背畫2刀)。

  • 3.香魚以[醃料]醃置30-60分鐘。

    3.香魚以醃料醃置30-60分鐘。

  • 4.醃漬完成後,用紙巾拭乾香魚表面的水份。

    4.醃漬完成後,用紙巾拭乾香魚表面的水份。

  • 5.將香魚放在瀝油不沾烤盤上。

    5.將香魚放在瀝油不沾烤盤上。

  • 6.將瀝油不沾烤盤放於氣炸烤箱上層。

    6.將瀝油不沾烤盤放於氣炸烤箱上層。

  • 7.開啟(按開/關鍵)氣炸烤箱電源,選擇(烤魚功能-預設溫度/時間:180℃/10分鐘),再按一次(開/關鍵)即會自動進行烘烤行程。

    7.開啟(按開/關鍵)氣炸烤箱電源,選擇(烤魚功能-預設溫度/時間:180℃/10分鐘),再按一次(開/關鍵)即會自動進行烘烤行程。

  • 8.待行程結束後即可取出。

    8.待行程結束後即可取出。

  • 9.盛盤後再依個人喜愛撒上胡椒鹽或七味粉即可享用。

    9.盛盤後再依個人喜愛撒上胡椒鹽或七味粉即可享用。

小撇步

1.氣炸烤箱各品牌使用的時間與溫度可能略有不同,可依照自己使用經驗或各自品牌設定。

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