烤香魚(氣炸烤箱)
描述
用氣炸烤箱，不需要開火，不用油，不會燒焦也不會黏底，且快速即可烘烤完成上桌，方便健康又美味。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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1.準備所有食材。
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2.香魚去魚鱗、魚鰓、內臟，並清洗乾淨(魚背畫2刀)。
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3.香魚以醃料醃置30-60分鐘。
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4.醃漬完成後，用紙巾拭乾香魚表面的水份。
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5.將香魚放在瀝油不沾烤盤上。
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6.將瀝油不沾烤盤放於氣炸烤箱上層。
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7.開啟(按開/關鍵)氣炸烤箱電源，選擇(烤魚功能-預設溫度/時間:180℃/10分鐘)，再按一次(開/關鍵)即會自動進行烘烤行程。
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8.待行程結束後即可取出。
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9.盛盤後再依個人喜愛撒上胡椒鹽或七味粉即可享用。
![3.香魚以[醃料]醃置30-60分鐘。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1801995%2F75ebd225091cc454.jpg&width=800)
小撇步
1.氣炸烤箱各品牌使用的時間與溫度可能略有不同，可依照自己使用經驗或各自品牌設定。
