毛豆玉米蝦仁炒蛋 貓媽小廚房 23 食譜 173 粉絲 追蹤 29 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 毛豆 適量 蝦仁 10隻 蛋 2顆 紅蘿蔔 5片 蒜頭 2瓣 水 60ml 鹽 適量 胡椒粉 適量 鰹魚粉 適量 罐頭玉米 3匙 所以食材切丁、蒜頭切碎、蛋液打勻。 起鍋放一匙油鍋，放入蒜爆香，再放入紅蘿蔔與青豆稍微拌炒，然後放入蝦仁炒出香味後倒入水，蓋上鍋蓋悶煮5分。 開鍋蓋放入玉米粒稍微拌炒（這是罐頭玉米，如果是新鮮玉米，請在步驟2時放入一起燜煮才行），再用鹽、胡椒粉、鰹魚粉調味，最後倒入蛋液，再蓋上鍋蓋，都稍微凝固後再攪拌後即可起鍋。 2020/12/01 發表 3,250 瀏覽
