貓媽小廚房 31 食譜 349 粉絲 追蹤 毛豆玉米蝦仁炒蛋 61 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 毛豆 適量 蝦仁 10隻 蛋 2顆 紅蘿蔔 5片 蒜頭 2瓣 水 60ml 鹽 適量 胡椒粉 適量 鰹魚粉 適量 罐頭玉米 3匙 步驟 所以食材切丁、蒜頭切碎、蛋液打勻。 起鍋放一匙油鍋,放入蒜爆香,再放入紅蘿蔔與青豆稍微拌炒,然後放入蝦仁炒出香味後倒入水,蓋上鍋蓋悶煮5分。 開鍋蓋放入玉米粒稍微拌炒(這是罐頭玉米,如果是新鮮玉米,請在步驟2時放入一起燜煮才行),再用鹽、胡椒粉、鰹魚粉調味,最後倒入蛋液,再蓋上鍋蓋,都稍微凝固後再攪拌後即可起鍋。 2.3 萬 瀏覽 2020/12/01 發表