味噌肉末燒

菲。Phyllis!
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將煮軟的白蘿蔔、油豆腐、肉末在鍋上煎炒一下,倒入味噌醬拌炒略煮,很快就有一盤超下飯的主菜了!

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

10~15公分
150~200g
1/2~1小匙
味噌醬
30g
1/3大匙
1大匙
1大匙
1大匙
  • 白蘿蔔輪切,放入耐熱容器中,加一點水,600W微波10分鐘 *或以鍋煮至軟(約15~20分)

  • 鍋中放油加熱,放入薑末、絞肉炒至肉變白,

  • 將肉末以鏟子推到一邊,放入油豆腐、蘿蔔煎(至周圍有點赤赤)

  • 加入味噌醬 與食材混和,蓋鍋轉小火煮1分鐘

  • 盛盤後隨意灑上蔥花、七味粉

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