菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 味噌肉末燒 描述 將煮軟的白蘿蔔、油豆腐、肉末在鍋上煎炒一下,倒入味噌醬拌炒略煮,很快就有一盤超下飯的主菜了! 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 白蘿蔔(切段) 10~15公分 油豆腐 (切小塊) 2塊 絞肉 150~200g 薑末 1/2~1小匙 蔥花、七味粉 隨意 味噌醬 味噌 30g 糖 1/3大匙 米霖 1大匙 酒 1大匙 水 1大匙 步驟 白蘿蔔輪切,放入耐熱容器中,加一點水,600W微波10分鐘 *或以鍋煮至軟(約15~20分) 鍋中放油加熱,放入薑末、絞肉炒至肉變白, 將肉末以鏟子推到一邊,放入油豆腐、蘿蔔煎(至周圍有點赤赤) 加入味噌醬 與食材混和,蓋鍋轉小火煮1分鐘 盛盤後隨意灑上蔥花、七味粉 6,513 瀏覽 2020/11/26 發表