番茄蝦仁炒蛋 小美廚房 37 食譜 6 粉絲 追蹤 9 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 番茄炒雞蛋本來就是很平常的家庭菜式 但是我很喜歡吃蝦仁，所以就加進去 一道既簡單又美味的家常小菜十分鐘就完成了 配白飯還是配麵條也是非常遇合 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 3顆 番茄 2顆 蝦仁 100g 黃糖 2湯匙 醬油 1大匙 清水 500ml 雞蛋，番茄和蝦仁清洗後，雞蛋拌勻後備用，番茄切件後備用，蝦仁切件後也是備用 起鍋開火，放大約1茶匙的油，等油熱後放入雞蛋拌炒大約3分鐘，起鍋後備用 再開火，也是放大約1茶匙的油，油熱之後放入番茄後炒一下，然後加入清水和黃糖後煮大約4分鐘即可 起鍋開火，放1茶匙的油去炒蝦仁，加入醬油和胡椒粉3分鐘後就能上碟 小撇步 雞蛋拌炒最好用中至大火，快炒時間短才能更滿嫩，才好吃喔 2020/11/26 發表 1,559 瀏覽
Laura
