芝司樂起司簡易可樂餅

描述
這是簡單懶人版可樂餅,只要將馬鈴薯蒸熟,包入起司並裹粉油炸就可以囉,相當好做
步驟
-
-
步驟2 三樣重要的材料,麵粉,蛋,麵包粉
-
步驟3 取適量馬鈴薯鋪於手上,加入芝司樂起司`,大約半片的份量即可
-
步驟4 將馬鈴薯包入起司後塑型,先沾麵粉,再沾蛋液,再沾麵包粉,之後便可下鍋油炸,但我是用氣炸鍋來減少熱量
-
步驟5 因為食材都是熟的,所以將表面炸到金黃色就可以囉,起司已經自己爆漿出來了~
小撇步
馬鈴薯可以切小塊一點下去蒸,比較快熟
牛油加越多,口感會越濃純綿密,但熱量也更高,可自行斟酌喔
牛奶也可以用鮮奶油替代,一樣怕熱量太高的話就加一點牛奶就好
其他芝司樂起司相關訊息 芝司樂官網 http://www.chesdale.com.tw