瓜仔肉

ijustcookit
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描述

今天來個瓜仔肉的食譜🐷

這盤肉球擺在餐桌上就是很霸氣😆

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材
450公克
120公克
副食材
1顆
2片
1顆
調味料
80cc
1大湯匙
些許
些許

步驟

  • 先將豬絞肉稍微剁碎

  • 加入蒜末、薑末、醬油、白胡椒、鹽巴、雞蛋及瓜仔肉後攪拌

  • 再分次將瓜仔肉湯汁及清水加入並攪拌直到有點黏稠感即可

  • 將鹹蛋黃壓平鋪在碗底並將拌好的絞肉放到碗內

  • 放入電鍋蒸半小時即可收工

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