野犬 738 食譜 4,805 粉絲 追蹤 糖醋雞腿 描述 糖醋雞是家常菜,簡單容易,卻很好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 294 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿肉 320g 牛番茄 2粒 洋蔥 1顆170g 糖 1大匙 醬油 1大匙 黑醋 2大匙 太白粉 2大匙 蕃茄醬 1大匙 步驟 雞腿、番茄、洋蔥切大塊備用。 將糖、醋、醬油混勻調好備用。 雞肉拭乾後放入塑膠袋,加入太白粉,讓雞肉都均勻沾上一層薄粉。 平底鍋加熱,放入2大匙的油,將雞肉煎到表面微微金黃。 放入洋蔥,炒到洋蔥變軟。 加入番茄,將番茄炒軟後,加入蕃茄醬拌炒一下。 加入醬汁,拌煮一下,湯汁變稠、雞肉吸汁,就可起鍋。 酸甜入味,雞肉軟嫩,鮮香爽口,好吃。 1.8 萬 瀏覽 2020/11/22 發表