香滷排骨白蘿蔔(電子壓力鍋)


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限12字

一鍋到底的料理,超級美味下飯的哦。

食材

15塊
1根
10個
8顆
7支
少許
少許
滷汁
60ml
20ml
1匙
少許
1塊
  • 將白蘿蔔削皮後切成塊狀,1支青蔥切成蔥花備用。先調好滷汁,以60ml的醬油.20ml的香菇素蠔油.20ml的米酒.10ml的老抽醬油.1匙的砂糖.蒜泥.薑泥及少許的香油 ,加入1碗量的開水拌勻備用。

    將白蘿蔔削皮後切成塊狀,1支青蔥切成蔥花備用。先調好滷汁,以60ml的醬油.20ml的香菇素蠔油.20ml的米酒.10ml的老抽醬油.1匙的砂糖.蒜泥.薑泥及少許的香油 ,加入1碗量的開水拌勻備用。

  • 煮一鍋滾水,加入少許的米酒,將排骨汆燙約5分鐘後瀝起,並用流水洗淨備用。

    煮一鍋滾水,加入少許的米酒,將排骨汆燙約5分鐘後瀝起,並用流水洗淨備用。

  • 使用電子壓力鍋,將所有食材.滷汁及八角放入,加入冷開水蓋住所有食材的量,用燉肉的模式,時間設定15分鐘。

    使用電子壓力鍋,將所有食材.滷汁及八角放入,加入冷開水蓋住所有食材的量,用燉肉的模式,時間設定15分鐘。

  • 電子壓力鍋卸壓後開蓋。

    電子壓力鍋卸壓後開蓋。

  • 盛盤後撒上蔥花及少許的香油就可以美味上桌囉。

    盛盤後撒上蔥花及少許的香油就可以美味上桌囉。

小撇步

喜歡吃辣口感的,也可以加點辣椒下鍋燉煮哦。

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