香滷排骨白蘿蔔(電子壓力鍋)
限12字
一鍋到底的料理，超級美味下飯的哦。
食材
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將白蘿蔔削皮後切成塊狀，1支青蔥切成蔥花備用。先調好滷汁，以60ml的醬油.20ml的香菇素蠔油.20ml的米酒.10ml的老抽醬油.1匙的砂糖.蒜泥.薑泥及少許的香油 ，加入1碗量的開水拌勻備用。
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煮一鍋滾水，加入少許的米酒，將排骨汆燙約5分鐘後瀝起，並用流水洗淨備用。
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使用電子壓力鍋，將所有食材.滷汁及八角放入，加入冷開水蓋住所有食材的量，用燉肉的模式，時間設定15分鐘。
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電子壓力鍋卸壓後開蓋。
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盛盤後撒上蔥花及少許的香油就可以美味上桌囉。
小撇步
喜歡吃辣口感的，也可以加點辣椒下鍋燉煮哦。
