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宛宛
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宛の年菜好”食“光 ✿ 鮮菇彩盒之圓圓滿滿

宛の年菜好”食“光 ✿ 鮮菇彩盒之圓圓滿滿

描述

這道料理好做又好吃,簡易又方便。當作年菜宴客菜餚也不失禮,拿來當便當菜也很適合喔~CP值很高的家常菜,對抗不景氣也能豐富上桌。材料豐富簡單,營養價值高!你一定要試試看!(◕‿◠)

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食材

醃料
餡料

步驟

  • 先將香菇去蒂洗淨備用。

    先將香菇去蒂洗淨備用。

  • [餡料]加入[醃料]梅狀元的陳醋老梅膏。酸甜的梅膏搭配鮮嫩的豬絞肉,更添誘人的梅香味。

    餡料加入醃料梅狀元的陳醋老梅膏。酸甜的梅膏搭配鮮嫩的豬絞肉,更添誘人的梅香味。

  • [醃料]將香菇蒂頭剁碎與紅蘿蔔丁和薑末、絞肉攪拌加入米酒、胡椒粉、香油、太白粉醃漬一會兒,備用。

    醃料香菇蒂頭剁碎與紅蘿蔔丁和末、絞肉攪拌加入米酒、胡椒粉、香油、太白粉醃漬一會兒,備用。

  • 在香菇與材料銜接處塗抹太白粉固定。外鍋2杯水,按下開關,等待開關跳起,即可享用好吃的香菇彩盒。

    香菇與材料銜接處塗抹太白粉固定。外鍋2杯水,按下開關,等待開關跳起,即可享用好吃的香菇彩盒。

  • 蒸煮出的湯汁+太白粉水調勻,煮成芶芡汁淋於食材上更顯美味。

    蒸煮出的湯汁+太白粉水調勻,煮成芶芡汁淋於食材上更顯美味。

  • 鮮菇彩盒之圓圓滿滿(●ᵔᴥᵔ●). 非常下飯喲~

    鮮菇彩盒之圓圓滿滿(●ᵔᴥᵔ●). 非常下飯喲~

  • 這道菜是家常菜CP值很高喔~對抗不景氣也能豐富上桌。材料豐富簡單,營養價值高,連香菇蒂頭都不會浪費唷~實用滿足又有飽足感,色香味俱全啦!

    這道菜是家常菜CP值很高喔~對抗不景氣也能豐富上桌。材料豐富簡單,營養價值高,連香菇蒂頭都不會浪費唷~實用滿足又有飽足感,色香味俱全啦!

小撇步

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這裡每樣食材都確保新鮮,不含防腐劑,只添加了滿滿的愛,雖然需要花點時間和體力,但非常值得!這種快樂和成就感,比起工作上的快樂更為強大。 用“愛”來調味給家人的心意,與大家分享美味料理~♡(◕‿◕) ♡ ↓多多開伙❤食譜分享(姐妹站)↓ http://www.dodocook.com/kitchen/2312# ↓臉書粉絲團↓

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