【博客】涼拌慕尼黑火腿

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以滑嫩的雞蛋豆腐取代馬鈴薯,加上甘甜的栗子,簡單又營養的涼拌小點就完成囉

食材

雞蛋豆腐 1盒
剝皮後的栗子 些許
博客慕尼黑火腿 適量
雞蛋 2棵
玉米 適量
醬油 些許
  • 1 準備所有食材,博客慕尼黑火腿切丁
  • 2 加入磨碎的栗子提味
  • 3 雞蛋高溫煮熟後立即用冷水沖涼(可讓蛋黃較Q彈),加入些許醬油去蛋腥味
  • 4 將所有食材攪拌混合
  • 5 簡易的涼拌小品就完成囉
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2013/01/06 發表 2,015 瀏覽

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