韓式炸雞塊 닭강정 (氣炸鍋)
描述
韓國老公的食譜
自己很喜歡，所以跟老公要食譜紀錄下來
份量
2
人份
食材
看全部食材
步驟
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雞腿肉與醃料醃制30分鐘。 醃製完後，均勻拌入15ml食用油，
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使用平底鍋半煎炸至雞肉金黃。 煎炸完後，切塊放在旁邊。 可以使用氣炸鍋，溫度180-190度，約20分鐘，中間10分鐘時請翻面。
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在煎炸雞腿肉時，準備醬汁。 把所有醬汁原料混合拌勻。 *老公說沒有韓式糖漿，可以糖取代。
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換新的平底鍋，或是用紙巾清理原鍋 把調好的醬汁放入，加熱煮到醬汁冒泡。
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把之前煎炸的雞腿肉拌入。 中小火煮，小心不要把醬汁煮焦了。 如果喜歡九層塔，可以在快起鍋前加入。
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小撇步
正常食譜是沒有九層塔，有次家裡有多的九層塔，就讓他加入，沒想到很搭。如果喜歡九層塔的朋友，可以加入試試喔！
