［澎湖料理］酥炸丁香魚 Gina 廚房 41 食譜 235 粉絲 追蹤 33 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 丁香魚含有豐富鈣質，作法簡單又好吃喔～晚上配酒最佳配菜 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 澎湖丁香魚 一盒 蛋 1顆 調味 酥炸粉 適量 胡椒鹽 少許 步驟 備菜 丁香魚-丁香魚洗淨瀝乾 生丁香魚先用一顆蛋拌均勻 預備沾粉，然後將丁香魚放入沾粉，放置五分鐘 入油鍋中炸熟，炸至金黃就可起鍋 起鍋瀝油，灑上一點胡椒鹽完成。 小撇步 1.加入一顆蛋，讓丁香更加分 2020/11/29 發表 7,575 瀏覽
