南瓜小Q餅

Day_andday
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描述

外面酥酥脆脆裡面QQ帶著南瓜香的南瓜小Q餅

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

100g
100g
少許
少許

步驟

  • 南瓜電鍋蒸熟,壓成泥,加入砂糖

    南瓜電鍋蒸熟,壓成泥,加入砂糖

  • 南瓜泥開始加糯米粉,每顆南瓜水分不一,加入100g糯米粉後,至可在手上揉成圓球(如果還是太濕再多加糯米粉)

    南瓜泥開始加糯米粉,每顆南瓜水分不一,加入100g糯米粉後,至可在手上揉成圓球(如果還是太濕再多加糯米粉)

  • 揉成圓球再用手掌壓一下,平底鍋加油煎至雙面金黃

    揉成圓球再用手掌壓一下,平底鍋加油煎至雙面金黃

  • 灑上白胡椒粉就完成✅

    灑上白胡椒粉就完成✅

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留言

共 5 則
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  • 南瓜小Q餅我只做一次就成功了

  • yume
    yume

    冷凍的話,需要解凍嗎? 口感會有影響嗎?

  • 請問沒糯米粉可以用別種取代嗎?像麵粉之類的

    麵粉常用來製作具有彈性與韌性的麵包等 糯米粉,柔軟韌滑,,常常被用來製作湯圓、元宵或是一些軟糯的糕點 口感吃起來會不太一樣,也可以試試看喔

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