雙寶媽的烹飪日記 8 食譜 80 粉絲 追蹤 菠菜蛋起司培根三明治 19 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 菠菜 2把 雞蛋 2顆 mozzarella起司 1片 培根 2片 鹽 少許 自磨式胡椒粒 少許 巴西里 少許 吐司 3片 步驟 菠菜洗淨切小段,下鍋加鹽炒熟後盛出 培根切小段下鍋的同時,把雞蛋打入碗裡放入菠菜、胡椒粒、巴西里,培根煎熟出油後盛起,利用鍋內培根油把打好的菠菜蛋煎熟(喜歡蛋嫩一點可以不用煎太久) 菠菜蛋煎好盛出,鍋內還留有一些培根油放入吐司煎香,其中一片吐司放上煎好的培根加入mozzarella起司蓋上鍋蓋悶約20秒,開蓋疊上第二片吐司放上煎好的菠菜蛋、疊上第三片吐司後翻面蓋上鍋蓋約30秒,讓第三片的另一面煎上色後盛出放在烘焙紙或鋁箔紙上 紙上包裝後切對半即完成 1.2 萬 瀏覽 2020/11/03 發表