野餐趣：豬排培根芥末沙拉三明治by戀戀家
描述
是一份非常男子漢三明治，用蜂蜜芥茉醬來醃肉，再加上增加香氣的培根和很多蔬菜，這樣的三明治會有豬肉排的鹹香、有蛋沙拉中微甜、微嗆(但不會辣)的芥末味和生菜爽口，味道有了起承轉合，就連小朋友也可以吃喔
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食材
步驟
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豬排用刀背來回在肉片上敲拍，用刀片拍打肉排後，拌入洋蔥醃料醃30分鐘使肉軟嫩。
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水煮蛋切碎後拌入蜂蜜芥末沙拉醬。
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平底鍋乾鍋烘熱白土司片。
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平底鍋小火加熱，放入培根片煎熟切三等份。同一個平底鍋再加入少許橄欖油，再放入豬排煎熟取出。
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土司片分別夾入生菜、蜂蜜芥末蛋泥、豬排、培根片後，切成三等份即完成。
小撇步
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