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晚餐系列02

晚餐系列02

描述

這種壽司用的口袋豆皮其實是含醣的,
在低醣階段,可以把米飯改成蔬菜,減少一整餐的醣量,
還是可以開心的食用喔。

#豆皮蔬菜
#肉絲炒高麗菜
#燙小白菜+胡麻醬

晚餐系列代表18:00到家-19:00上菜

7 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 如果要低醣可以考慮不包飯(畢竟豆皮本身就含醣了),改用其他蔬菜,如—
#花椰菜仿飯
#金針菇絞肉
#高麗菜肉絲

把內餡舀進豆包內,放到鍋上乾煎至熱就可以了唷。

    如果要低醣可以考慮不包飯(畢竟豆皮本身就含醣了),改用其他蔬菜,如— #花椰菜仿飯 #金針菇絞肉 #高麗菜肉絲 把內餡舀進豆包內,放到鍋上乾煎至熱就可以了唷。

  • 後腿肉絲退冰,醃1湯匙米酒、1湯匙醬油;高麗菜切絲;紅甜椒切段備用。

依序:熱鍋,油1茶匙,肉絲炒至2/3熟,放入高麗菜續炒至全熟,再放入紅甜椒拌炒至熱即可起鍋。

    後腿肉絲退冰,醃1湯匙米酒、1湯匙醬油;高麗菜切絲;紅甜椒切段備用。 依序:熱鍋,油1茶匙,肉絲炒至2/3熟,放入高麗菜續炒至全熟,再放入紅甜椒拌炒至熱即可起鍋。

  • 小白菜洗淨切段,滾水放入燙約30秒即可撈起瀝乾,拌胡麻醬1湯匙即可。

    小白菜洗淨切段,滾水放入燙約30秒即可撈起瀝乾,拌胡麻醬1湯匙即可。

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「一餐怎樣算均衡?」 「糖尿病、腎臟病怎麼吃?」 「癌症治療時吃不下但又要營養足夠怎麼辦?」 「小家庭無後援,又想煮給孩子吃,怎麼辦?」 其實,營養師也不是天生會料理,我們可以一起學習,互相分享,讓料理、用餐是愉快的喔! —閱讀說明— 👉愛料理:食譜製作筆記 👉臉書:食譜應用/臨床情境舉例 👉IG:日常餐桌/閱讀分享

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