「金采耶誕」三秘訣：電鍋做出Q嫩香草布丁
描述
布丁深受老少喜愛
耶誕節端出Q嫩的香草布丁絕對錯不了
尤其用電鍋做非常輕鬆簡單
只要注意一些小細節
絕對不失手就能成功做出迷人的小點心^^
這道布丁材料比例：
蛋、鮮奶、糖=1、100、10
照這比例記在腦海
就能依人數需要增加簡單做出成功的布丁
熱量
食材
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2顆
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200毫升
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20克
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少許
步驟
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蛋和糖先拌勻→秘訣一是：只要用到攪拌，筷子要從頭至尾抵住碗底以畫圈圈方式攪拌。就能盡少打入空氣產生氣泡，氣泡蒸起來會有坑洞。
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倒入鮮奶，邊倒邊攪拌。
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過濾二次。再加香草醬輕輕拌勻(如果使用香草粉，可在步驟2.加入)。
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倒入布丁杯中備用。 電鍋外鍋放1.2杯水、放蒸架，祕訣二：先按開關讓水沸騰後再放布丁杯下去， 祕訣三：電鍋上加一根筷子(產生氣孔用)、蓋上鍋蓋，跳起來就取出放涼、冷藏後食用。
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Q嫩口感令大家愛不釋"口"
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冷藏後擠上鮮奶油加上櫻桃，更加華麗美味。
小撇步
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