宵夜串燒趴

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今天媽咪我不知哪根筋不對,
問小朋友說:我們今晚來吃宵夜好嗎???
一夥人高興到手足舞蹈起來~

平常家裡是沒有吃宵夜的習慣,
但是在這寒冷的夜晚,就好想吃串燒,想吃肉ㄚ,
今晚就放肆吧~*.*~

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食材

醃醬
醬油 5大匙
2大匙
米酒 2大匙
大蒜 4瓣
烤肉醬
醬油 5大匙
2大匙
米酒 2大匙
大蒜 4瓣
醬油膏 2大匙
沙茶 2大匙
  • 1醃醬材料:全部攪拌均勻即可,再將肉類放置醃醬中1小時,醃好後再串成串
  • 2烤肉醬材料:全部攪拌均勻即可
  • 3今晚串燒美食有 1.雞胸肉切丁塊再串洋蔥與鳳梨片 與 霜降豬肉(很美的油花ㄡ)
  • 42里肌肉切丁塊再串青、黃與紅椒 與 白蝦與干貝
  • 53.培根捲金針菇、棒棒腿
  • 64.吃魚吃肉也要菜尬 來串小黃瓜、杏苞菇、玉米來balance一下
  • 7烘烤方式 1.玉米建議先煮熟,再來烤會比較快;青菜類放入預熱200度的烤箱烤5~8min ,再隨時刷上烤肉醬
  • 8肉類放入預熱200度的烤箱烤15~20min ,再隨時刷上烤肉醬
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小撇步

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2013/01/06 發表 1.1 萬 瀏覽

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