南洋風味三杯雞~令人難忘的好味道!

幸福彤話
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描述

簡單步驟做出好吃的南洋風味三杯雞~
使用土雞肉塊,加點麻油、米酒和南洋風味醬,
燉煮後的雞肉軟嫩又入味,
微辣的南洋風味,
當下酒菜,拌飯~真的超好吃~
幸福彤話的DIY優格創意料理
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料:
3大匙
1大匙
少許
2大匙
50ml
1大匙
器具:

步驟

  • 杏鮑菇洗淨切片備用

    杏鮑菇洗淨切片備用

  • 鍋中加入麻油和蒜頭小火爆香

    鍋中加入麻油和蒜頭小火爆香

  • 放入土雞塊拌炒後,加入糖拌勻

    放入土雞塊拌炒後,加入糖拌勻

  • 炒至土雞肉的皮變金黃色

    炒至土雞肉的皮變金黃色

  • 加入調味料~

    加入調味料~

  • 加入開水,拌炒一下,約5分鐘後
再加入杏鮑菇~

    加入開水,拌炒一下,約5分鐘後 再加入杏鮑菇~

  • 最後加入南洋風味醬拌炒

    最後加入南洋風味醬拌炒

  • 蓋上蓋子燉煮5-8分鐘,翻炒一下
讓雞肉都浸滿醬汁~

    蓋上蓋子燉煮5-8分鐘,翻炒一下 讓雞肉都浸滿醬汁~

  • 最後再放入九層塔,炒至收汁~

    最後再放入九層塔,炒至收汁~

  • 美味的南洋風味三杯雞~輕鬆上桌!

    美味的南洋風味三杯雞~輕鬆上桌!

  • 有著滿滿南洋風味的三杯雞,味道獨特,
每一口都令人難忘!值得試看看喲~

    有著滿滿南洋風味的三杯雞,味道獨特, 每一口都令人難忘!值得試看看喲~

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喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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