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左宗棠雞~歸仁店~飛利浦萬用鍋

左宗棠雞~歸仁店~飛利浦萬用鍋

描述

雞肉嫩,酸.甜.辣的口感,好吃

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃製雞腿醬料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 將米酒,醬油,蛋,太白粉加入醃製

    將米酒,醬油,蛋,太白粉加入醃製

  • 醬汁~醬油,番茄醬,醋,米酒,蒜末,太白粉,糖,水

    醬汁~醬油,番茄醬,醋,米酒,末,太白粉,糖,水

  • 焗烤時蔬行程

    焗烤時蔬行程

  • 雞腿放入火紋鍋中

    雞腿放入火紋鍋中

  • 炒到2面熟

    炒到2面熟

  • 加入辣椒拌炒

    加入辣椒拌炒

  • 加入醬汁

    加入醬汁

  • 完成了

    完成了

小撇步

帶皮的雞腿肉不需要加油,雞皮朝下煎會有油產生,如果食材換成了雞胸肉就要加入1匙的油下去炒

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