早午餐-南瓜濃湯佐圓法

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南瓜長的很可愛
熬成濃湯天然美味讓人喜歡
準備一顆麵包沾著吃~是幸福的味道~

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

1顆
1顆
1小匙
0.5小匙
  • 南瓜濃湯備料~
-南瓜削皮、切塊
-洋蔥切丁


蘋果是我的今日水果(請忽略)

    南瓜濃湯備料~ -南瓜削皮、切塊 -洋蔥切丁 蘋果是我的今日水果(請忽略)

  • 切的大小如圖~
-南瓜削皮、切塊 (放電鍋蒸熟)(外鍋0.7杯水)
-洋蔥切丁

    切的大小如圖~ -南瓜削皮、切塊 (放電鍋蒸熟)(外鍋0.7杯水) -洋蔥切丁

  • 蒸南瓜的時間,煎肉
-中里肌肉片用鹽0.5匙及白胡椒醃(備用)
-今天的中里肌肉有點肥
肥肥的油剪起來爆香洋蔥

    蒸南瓜的時間,煎肉 -中里肌肉片用鹽0.5匙及白胡椒醃(備用) -今天的中里肌肉有點肥 肥肥的油剪起來爆香洋蔥

  • -肉有灑鹽醃,這裡就不加鹽囉
-兩面金黃口感絕佳的中里肌就可以盛盤嚕
-盛盤後灑上黑胡椒粒(完美)

有湯有肉再來個蛋蛋
2分鐘做好白煮蛋
https://icook.tw/recipes/354061

    -肉有灑鹽醃,這裡就不加鹽囉 -兩面金黃口感絕佳的中里肌就可以盛盤嚕 -盛盤後灑上黑胡椒粒(完美) 有湯有肉再來個蛋蛋 2分鐘做好白煮蛋 https://icook.tw/recipes/354061

  • 蒸完南瓜換蒸熟蛋
1顆南瓜加100cc水用果汁機打泥

    蒸完南瓜換蒸熟蛋 1顆南瓜加100cc水用果汁機打泥

  • 南瓜泥倒入炒香洋蔥跟肉肉的鍋裡煮滾
撒0.5小匙鹽就好囉

    南瓜泥倒入炒香洋蔥跟肉肉的鍋裡煮滾 撒0.5小匙鹽就好囉

  • 開始假鬼假怪

麵包切大厚片
濃湯很濃沾麵包吃很搭

    開始假鬼假怪 麵包切大厚片 濃湯很濃沾麵包吃很搭

  • 吃飯配風景

雜糧麵包做法沒拍照
之後玩再貼上來 
(下次的南瓜湯應該會請麵包先生當碗)

    吃飯配風景 雜糧麵包做法沒拍照 之後玩再貼上來 (下次的南瓜湯應該會請麵包先生當碗)

  • 為什麼要拍很多張
然後讓自己覺得都很不錯呢

    為什麼要拍很多張 然後讓自己覺得都很不錯呢

小撇步

-純南瓜食材濃湯很甜,如果想稀一點可以加鮮奶油或鮮奶
-外食鹽量不可控,自己煮一餐用油用鹽份量,習慣配給好
這餐共用鹽1小匙=(0.5匙醃肉+0.5匙湯提味)

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