捲壽司


限12字
份量
6 人份
時間
90 分鐘

食材

兩顆
一湯匙
兩片
一條
五條
適量
三支
醋飯
三杯
一湯匙
一湯匙
三小茶匙
一小茶匙
色飯
自選
自選
  • 壽司米洗淨
米與水比例 1:0.7
加入天然色素 或是食用色素染色
入電鍋蒸飯

    壽司米洗淨 米與水比例 1:0.7 加入天然色素 或是食用色素染色 入電鍋蒸飯

  • 味琳 壽司醋1 :1
加入一點鹽巴
白砂糖
依個人口味調整
攪拌溶於醋中 備用

    味琳 壽司醋1 :1 加入一點鹽巴 白砂糖 依個人口味調整 攪拌溶於醋中 備用

  • 蛋加牛奶打勻
濾蛋筋
油鍋小火煎熟捲起備用

紅蘿蔔片燙熟切條
熱狗燙熟
玉米筍燙熟
小黃瓜切條(購買時盡量挑選直的)

    蛋加牛奶打勻 濾蛋筋 油鍋小火煎熟捲起備用 紅蘿蔔片燙熟切條 熱狗燙熟 玉米筍燙熟 小黃瓜切條(購買時盡量挑選直的)

  • 壽司飯跳起
取出
加入調製均勻的醋
先不翻動
等涼一點再用飯匙 以切劃方式 勿壓米飯
拌至均勻

    壽司飯跳起 取出 加入調製均勻的醋 先不翻動 等涼一點再用飯匙 以切劃方式 勿壓米飯 拌至均勻

  • 手上沾醋 抓飯才不會黏手

發揮創意
自行包料 捲好

切壽司時 將刀沾抹醋 才不會黏

    手上沾醋 抓飯才不會黏手 發揮創意 自行包料 捲好 切壽司時 將刀沾抹醋 才不會黏

995 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜3M真空保鮮盒秋葵涼麵絲瓜茄子減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇新豬肉曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯康寶自然鮮鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪虎牌電子鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞金牌咖哩塊巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇