九層塔炒嫩蛋 潔西卡的家常美味 1,053 食譜 6,725 粉絲 追蹤 17 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 超簡單的炒嫩蛋加上九層塔,真是香氣逼人超級下飯! 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 九層塔 1/2杯 雞蛋 3個 水 80ml 鹽(或柴魚粉 1/3小匙 步驟 九層塔洗淨,雞蛋打散備用。 雞蛋打散,加入水及九層塔及調味粉拌勻備用。 熱鍋後加入少許油,用中火。 倒入蛋液,先不要急著翻動,靜候30秒。 待鍋底蛋液稍微凝結後,開始均勻鏟起鍋底凝固的蛋液。直到沒有流動的蛋液。 蛋液全部凝固後即可起鍋。以免雞蛋變老。 更多料理~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/ 6,519 瀏覽 2020/11/03 發表