爆漿布朗尼

份量
時間
食材
步驟
-
將食材備好
-
把可可粉、砂糖、鮮奶(油)、鹽巴、蘭姆酒攪拌至砂糖溶解後加入已隔水加熱融化的無鹽奶油,接著再分次加入蛋液攪拌均勻,最後再加入過篩的麵粉攪拌至無粉粒狀態,並依自己的喜好看是否加入核桃
-
放入遇熱好的烤箱,160/10接著再170/10最後再180/15
-
出爐啦!外酥內軟又有點爆漿感~配杯茶熱熱吃真的很幸福唷!
小撇步
拌麵粉時請勿過度攪拌以免出筋,請用切拌的方式拌勻即可
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
將食材備好
把可可粉、砂糖、鮮奶(油)、鹽巴、蘭姆酒攪拌至砂糖溶解後加入已隔水加熱融化的無鹽奶油,接著再分次加入蛋液攪拌均勻,最後再加入過篩的麵粉攪拌至無粉粒狀態,並依自己的喜好看是否加入核桃
放入遇熱好的烤箱,160/10接著再170/10最後再180/15
出爐啦!外酥內軟又有點爆漿感~配杯茶熱熱吃真的很幸福唷!
小撇步
拌麵粉時請勿過度攪拌以免出筋,請用切拌的方式拌勻即可
滷肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 打拋豬 高麗菜 娃娃菜 金針菇 白菜滷 番茄 三杯雞 花椰菜 鮭魚 香菇雞湯 雞湯 四季豆 瓜仔肉 早餐 炒飯 番茄炒蛋 南瓜 粽子 麻婆豆腐 酸辣湯 餅乾 茄子 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 杏鮑菇 雞胸肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 台式泡菜 小黃瓜 湯麵 糖醋排骨 湯 炒麵 排骨 馬鈴薯 竹筍 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 菠菜 玉米濃湯 雞肉 地瓜 高麗菜飯 家常菜