爆漿布朗尼
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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將食材備好
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把可可粉、砂糖、鮮奶（油）、鹽巴、蘭姆酒攪拌至砂糖溶解後加入已隔水加熱融化的無鹽奶油,接著再分次加入蛋液攪拌均勻,最後再加入過篩的麵粉攪拌至無粉粒狀態,並依自己的喜好看是否加入核桃
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放入遇熱好的烤箱,160/10接著再170/10最後再180/15
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出爐啦！外酥內軟又有點爆漿感～配杯茶熱熱吃真的很幸福唷！
小撇步
拌麵粉時請勿過度攪拌以免出筋,請用切拌的方式拌勻即可
