地瓜Q餅(鬆餅機料理)(低蛋白料理) Jennifer玩食趣 45 食譜 119 粉絲 追蹤 87 說讚 6 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 吃膩了蒸地瓜嗎?小小的改變,變身小巧可愛的地瓜球,是小孩課後點心的好選擇! 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 地瓜泥 50克 薄力粉(太白粉) 20克 步驟 地瓜蒸熟後,壓成泥狀 加入薄力粉揉成團,分成4等份 鬆餅機預熱,烤盤刷油,放上地瓜麵團,闔上上蓋,熱壓約8~10分鐘即可(是自家鬆餅機功率),很簡單,是不是~ 沒有鬆餅機也沒關係,將麵團搓圓,用線壓成花狀,表面和底層刷一點油,氣炸烤箱約180度10~12分鐘(中間翻面),即可完成地瓜花囉! 沒烤箱也沒關係,將麵團壓成小圓餅狀,起油鍋,用小火煎熟也可以唷! 小撇步 網友建議,喜歡甜的朋友,可以在麵糰裏加點蜂蜜或砂糖拌勻後再烤更好吃喔! 各廠牌鬆餅機,烤箱功率不同,適時調整時間喔! 1.5 萬 瀏覽 2020/10/17 發表