藍莓.芝麻.原味奶酪 Joanna Liao 3 食譜 17 粉絲 追蹤 67 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 時間 15 分鐘 食材 鮮奶 550cc 動物性鮮奶油 250cc 吉利丁 12克 砂糖 30克 藍莓醬 適量 芝麻粉 20克 鮮奶+鮮奶油用中小火加熱（不可以煮沸喔，稍微有熱就好） 關火後，砂糖放進去攪拌至融化 吉利丁擰乾加入攪拌至融化 用篩網在過濾一次（避免有沒融化的吉利丁，吃起來口感不好） 先把原味的倒入容器裡，剩下的加入芝麻粉攪拌完成在倒入容器即可，凝固後在加藍莓醬在最上層在冰入冰箱。 小撇步 吉利丁要先泡冰水軟化 2020/10/14 發表 5,212 瀏覽
