鹿茸菇豬肉湯增強免疫力 (附影片)

Name: 鹿茸菇豬肉湯 增強免疫力 (附影片) by 蝸煮
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 乾鹿茸菇 45g; 豬脊骨 160g; 豬肉眼 208g; 乾無花果 2 粒; 老薑 2 片; 陳皮 1/3角; 清水 1.5 L

描述

“聞則松茸，食則鹿茸”

效用 :
補腎養肝、抗衰老、增強免疫力、降低膽固醇、血壓，抗糖尿病、延緩衰老、高血壓

不宜: 痛風者

這為簡單食譜，請查閱: https://youtu.be/mWYByQYiRE4
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份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

乾鹿茸菇

45g
豬脊骨

160g
豬肉眼

208g
乾無花果

2 粒
老薑

2 片
陳皮

1/3角
清水

1.5 L

步驟

這為簡單食譜，詳細做法，請查閱: https://youtu.be/mWYByQYiRE4
先浸乾鹿茸菇 10 分鐘，沖洗。(查看碗底有沙否? )
豬脊骨、豬肉眼，在滾水中出水。
1.5 L 水沸騰，放入汆了水的豬脊骨豬肉眼，無花果。轉大火。
煲35分鐘後，放入浸軟了的鹿茸菇。再轉中火，煲 25分鐘。
關火，焗10分鐘後可飲用~

小撇步

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2020/10/14 發表

蝸煮 333 食譜 764 粉絲

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