香煎芝麻鮑菇
杏鮑菇 擁有厚的白色肉質菌柄，和小型棕褐色的菌傘。未烹調前，會散發出淡淡的香氣。烹調後會散發出典型的菇鮮味，並且質地類似於鮑魚，因此而得名。凡舉菇類都有相當多的營養成份，所以多食有益健康喔~
食材
杏鮑菇
200g
薑絲
適量
紅蘿蔔絲
適量
白芝麻
適量
調味料
龜甲萬和露醬油
1大匙
-
1備齊食材~杏鮑菇切片，薑.紅蘿蔔切絲~ -
2熱鍋，加入油放入杏鮑菇煎至兩面微焦，香氣出來~
-
3再放入薑絲.紅蘿蔔絲拌炒~
-
4最後加入龜甲萬和露醬油調味，撒入烤香白芝麻即可~
-
5盛盤.上桌品嚐~
小撇步
杏鮑菇與芝麻結合，加上點醬油色，就能簡簡單單表現出色香味俱全喔\^O^/~
討論共 0 則