五花肉煸薑絲(爸爸的愛)


Show兒
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限12字

從媽媽手上學到的菜
簡單又下飯 吃完也暖身

時間
10 分鐘

食材

350克
一塊
少許
少許
  • 將五花肉切塊 薑切絲

    將五花肉切塊 薑切絲

  • 起鍋 (不放油)鍋熱放入五花肉,煎炒出豬油

  • 豬油逼出後 放入薑絲 放入調味 火候不要開太大

  • 慢慢油會越來越多
薑香味也越重
炒至薑絲變金黃酥脆
五花肉變得金黃酥
就完成了

    慢慢油會越來越多 薑香味也越重 炒至薑絲變金黃酥脆 五花肉變得金黃酥 就完成了

  • 完成,開動

    完成,開動

小撇步

煸出來的豬油很香
可以留下拌飯,拌麵
還可以炒菜
豬油味用薑絲煸過後不會很重
是另一個香味😆
(因為我自己也很怕豬油味)

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