奶油煎蒜味椒鹽雞胸肉 簡單煮 127 食譜 290 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 香嫩好吃 時間 10 分鐘 食材 去皮雞胸肉 290g 蒜仁切片 3粒 蔥花 1根 油 適量 奶油 適量 麵粉 適量 醃料 小磨坊辛香白胡椒鹽 適量 步驟 1.雞肉洗淨用廚房紙巾擦乾，肉片較厚的地方，用刀子稍微劃開 2.雞肉2面均勻撒上適量胡椒鹽，邊抹邊按摩一下，醃10分鐘，2面再均勻撒上適量麵粉 3.平底鍋熱鍋，加點油，先放蒜片炒香，再放入奶油，溶化後放入雞肉，小火煎5分，或反白一半，就翻面，加入適量蔥花及撒上適量胡椒鹽或鮮味炒手，再煎5分鍾就完成了 起鍋後，稍等5分再切開，就可開動了 小撇步 雞肉片若有切小塊或切薄點，煎的時間可縮短 6,257 瀏覽 2020/09/27 發表
