奶油煎蒜味椒鹽雞胸肉 簡單煮 76 食譜 53 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 香嫩好吃 時間 10 分鐘 食材 去皮雞胸肉 290g 蒜仁切片 3粒 蔥花 1根 油 適量 奶油 適量 麵粉 適量 醃料 小磨坊辛香白胡椒鹽 適量 1.雞肉洗淨用廚房紙巾擦乾，肉片較厚的地方，用刀子稍微劃開 2.雞肉2面均勻撒上適量胡椒鹽，邊抹邊按摩一下，醃10分鐘，2面再均勻撒上適量麵粉 3.平底鍋熱鍋，加點油，先放蒜片炒香，再放入奶油，溶化後放入雞肉，小火煎5分，或反白一半，就翻面，加入適量蔥花及撒上適量胡椒鹽或鮮味炒手，再煎5分鍾就完成了 起鍋後，稍等5分再切開，就可開動了 小撇步 雞肉片若有切小塊或切薄點，煎的時間可縮短 2020/09/27 發表 1,452 瀏覽
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