百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
DoRis Wu
DoRis Wu
6 食譜 24 粉絲

香檸蛋糕

香檸蛋糕

描述

香氣十足的檸檬蛋糕

食材很少 非常簡單

24 說讚 1 留言

時間

90 分鐘

食材

蛋糕體
糖霜

步驟

  • 因為沒拍手作過程照，截網上圖 室溫蛋黃先打發，（盆子無水） 因為很難打發，要有耐性，盆子不要選太寬，要窄深，比較會成功！ 打發有紋路後，加入砂糖，繼續打發1分鐘，再加入融化的奶油，ㄧ點ㄧ點倒入，拌勻再倒入，拌勻加入檸檬汁攪拌後，篩入過篩低粉

    因為沒拍手作過程照，截網上圖 室溫蛋黃先打發，（盆子無水） 因為很難打發，要有耐性，盆子不要選太寬，要窄深，比較會成功！ 打發有紋路後，加入砂糖，繼續打發1分鐘，再加入融化的奶油，ㄧ點ㄧ點倒入，拌勻再倒入，拌勻加入檸檬汁攪拌後，篩入過篩低粉

  • 到入抹上奶油灑粉的模具裡 記得重摔2-3下 再放入預熱過的烤箱 180度 /25分鐘

    到入抹上奶油灑粉的模具裡 記得重摔2-3下 再放入預熱過的烤箱 180度 /25分鐘

  • 烤好的蛋糕，需要馬上脫膜等涼，接著可以做檸檬糖霜 糖分加上1匙檸檬汁拌勻，大概是像漿糊，越濃越好，不夠就加糖粉調整。加入檸檬屑少許（如果有柳橙屑，也可以加入配色）

    烤好的蛋糕，需要馬上脫膜等涼，接著可以做檸檬糖霜 糖分加上1匙檸檬汁拌勻，大概是像漿糊，越濃越好，不夠就加糖粉調整。加入檸檬屑少許（如果有柳橙屑，也可以加入配色）

  • 蛋糕涼之後才能上糖霜

    蛋糕涼之後才能上糖霜

  • 完成

    完成

8,287 瀏覽
avatar
DoRis Wu 6 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

法國 THOMSON｜Heat！行熱杯

國際電壓 六段溫控 隨時加熱

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 四季豆 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 雞肉 櫛瓜 湯麵 高麗菜 滷肉 娃娃菜 鮭魚 菠菜 瓜仔肉 南瓜 打拋豬 竹筍 麻婆豆腐 番茄炒蛋 金針菇 家常菜 湯 地瓜 早餐 高麗菜飯 酸辣湯 涼拌小黃瓜 台式泡菜 花椰菜 粽子 雞湯 低脂高蛋白 義大利麵 炒飯 茄子 糖葫蘆 雞胸肉 香菇雞湯 豆腐 白菜滷 馬鈴薯 餅乾 杏鮑菇 排骨 蒸蛋 炒麵 番茄 三杯雞 玉米濃湯 糖醋排骨