天邊的家 - 無菜單料理 121 食譜 346 粉絲 追蹤 青醬 描述 一醬百用.一次多做一些真空保存.搭配任何食材都很方便 #素食 #蔬食 56 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 九層塔 600克 松子 100公克 蒜頭 200克 鹽巴 20克 胡椒粒 10克 食用油 300克 步驟 把九層塔清洗乾淨後脫水晾乾. 蒜頭去膜 松子用乾鍋炒過提香 把所有的材料放入攪拌機.攪拌均勻後下鍋翻炒直到滾燙再來裝罐. 採用站立的方式來做真空.不要在用倒扣方式了.不安全. 小撇步 攪拌的時候採用低速攪拌.慢慢加入食用油避免氧化變黃. 6,013 瀏覽 2020/09/17 發表