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清高轻食记
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苦荞小米黄金粥

苦荞小米黄金粥

描述

苦荞加小米的黄金粥,是我的最爱,口感味道二者搭配起来那是绝了。

5 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 准备食材;

    准备食材;

  • 苦荞香米和黄小米按照1:4的比例混合;

    苦荞香米和黄小米按照1:4的比例混合;

  • 淘洗干净后,放入锅中,加入适量的水;

    淘洗干净后,放入锅中,加入适量的水;

  • 水开沸腾后,转小火熬煮30分钟左右;

    水开沸腾后,转小火熬煮30分钟左右;

  • 苦荞小米黄金粥就完成啦!

    苦荞小米黄金粥就完成啦!

小撇步

山西的小米是出了名的好,加点苦荞进去,味道会好很多,苦荞富含黄铜,颜色也比较黄,熬粥也是再好不过,口感味道二者搭配起来那是绝了,看着色香味俱全的小米苦荞粥,有没有诱惑呢。

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