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妙妙熊🐻
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豬肉菇菇炊飯

豬肉菇菇炊飯

描述

又是一道方便電鍋料理,有菜有肉材拌在一起就可以等吃飯。

30 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 白米、藜麥洗淨,高麗菜、豬肉片切成好入口大小,紅蘿蔔切絲,蒜頭切末,鴻禧菇撕開

    白米、藜麥洗淨,高麗菜、豬肉片切成好入口大小,紅蘿蔔切絲,頭切末,鴻禧菇撕開

  • 倒入白米及藜麥後均勻攪拌

    倒入白米及藜麥後均勻攪拌

  • 高麗菜、紅蘿蔔、鴻禧菇與蒜末攪拌均勻,在倒入裝白米的容器裡

    高麗菜紅蘿蔔鴻禧菇末攪拌均勻,在倒入裝白米的容器裡

  • 加入高湯粉在鋪上肉片,最後淋上醬油,就可以進電鍋蒸

    加入高湯粉在鋪上肉片,最後淋上醬油,就可以進電鍋蒸

  • 蒸好起鍋把食材全部拌一起就完成囉!

    蒸好起鍋把食材全部拌一起就完成囉!

小撇步

要注意米跟水的比例不能1:1,因為高麗菜會出水,所以水的比例一定要比較少。

如果起鍋白飯太軟爛就是水的比例太多了。

沒有高湯粉可以用昆布柴魚高湯來代替。

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