可可瑪德蓮
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將無鹽奶油加熱融化，放涼備用
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將低筋麵粉、可可粉、泡打粉過篩後完全混合
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打蛋，加入細砂糖後攪拌均勻
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加入步驟（2）以切拌方式，勿大力攪拌以免出筋
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奶油分次加入
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加入鮮奶及蜂蜜，口感更滑順
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冷藏30分鐘
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烤箱預熱200°C 10分鐘 烤盤抹奶油後擠入麵糊
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烤箱上層200° 下層170°左右 放中層 烤13～15分鐘
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糖粉加水製作糖霜
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將烤好的瑪德蓮塗上糖霜
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再進烤箱200°C烤2分鐘，收乾糖霜水分
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完成！🙆🏻♀️ 可做18個貓掌
