白菜炒粉絲

Joyce
72 食譜 421 粉絲

描述

這道家常菜有著白菜的鮮甜味道,粉絲的滑溜口感,加上開胃的醬油香...不只色香味俱全,還營養滿分!快點試做看看吧!
更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新):
https://www.youtube.com/watch?v=hn6IJXl_6Rw

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

適量
2束
5克
380克
2湯匙
1茶匙
0.25茶匙

步驟

  • 將白菜洗淨後,切成易入口的小塊

    將白菜洗淨後,切成易入口的小塊

  • 粉絲泡開後,剪成小段

    粉絲泡開後,剪成小段

  • 準備薑末

    準備薑末

  • 起油鍋,爆香薑末

    起油鍋,爆香薑末

  • 加入白菜炒至軟化

    加入白菜炒至軟化

  • 加入粉絲及水(蓋過粉絲)

    加入粉絲及水(蓋過粉絲)

  • 加入調味料(醬油、鹽巴及烹大師)煨煮至粉絲熟透

    加入調味料(醬油、鹽巴及烹大師)煨煮至粉絲熟透

  • 起鍋

    起鍋

小撇步

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