義式香蒜蝦

戎的魚店
68 食譜 222 粉絲

描述

香料及蒜頭與橄欖油的完美調味~
以及白酒的提香再撒上紅椒粉增色~
色香味俱全的義式香料蝦華麗上桌!
簡單的做法創造出不簡單的美味!

香料油可以搭配烤酥脆的法國麵包沾著吃~

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

600g
15瓣
少許
一小搓
需淹過蝦子一半
適量

步驟

  • 去除蝦頭及尾巴尖銳處

    去除蝦頭及尾巴尖銳處

  • 撒上綜合義式香料

    撒上綜合義式香料

  • 撒上乾燥迷迭香葉

    撒上乾燥迷迭香葉

  • 加入黑胡椒粒及一小搓鹽

    加入黑胡椒粒及一小搓鹽

  • 放入拍碎的蒜頭

    放入拍碎的蒜頭

  • 倒入橄欖油需淹過蝦子的一半

    倒入橄欖油需淹過蝦子的一半

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 淋上適量白酒增添香氣

    淋上適量白酒增添香氣

  • 烤箱以200度預熱5分鐘,再烤10-15分鐘

    烤箱以200度預熱5分鐘,再烤10-15分鐘

  • 美味上桌♫

    美味上桌♫

小撇步

大蒜如果太小建議20瓣
蒜頭一定要拍碎香氣才會出來
香料油可以搭配烤酥脆的法國麵包沾著吃

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戎的魚店 68 食譜 222 粉絲

戎的魚店,一間以愛女的名字來命名,並希望讓自家女兒吃到充滿愛及最新鮮的海產而創立的水產公司。 秉持著「食的安心」的理念,不添加化學藥劑,一步一腳印,以最棒的鮮度,證明顧客們的滿意度!

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