芹菜葉雞蛋麵線煎


洪惠
348 食譜 4,107 粉絲
限12字

做料理時都會將芹菜葉摘除丟棄,芹菜葉含有獨特的香氣,豐富的鈣、鐵、鉀、維生素A、C營養價值很高,芹菜葉是營養精華所在呢!我將前餐剩餘的麵線與芹菜葉、雞蛋煎成營養美味的芹菜葉麵線煎~趁熱吃每一口香酥又涮嘴唷!

份量
1 人份
食材
15克
160克
1顆
1/4小匙
1/4小匙
  • 將芹菜葉洗淨瀝乾。

    將芹菜葉洗淨瀝乾。

  • 芹菜葉切碎切細。

    芹菜葉切碎切細。

  • 雞蛋放入碗裡打散,加入芹菜葉與鹽、白胡椒粉用湯匙拌勻,備用。

    雞蛋放入碗裡打散,加入芹菜葉與鹽、白胡椒粉用湯匙拌勻,備用。

  • 已經是煮熟的麵線只要兩面煎金黃後先盛起。

    已經是煮熟的麵線只要兩面煎金黃後先盛起。

  • 開小火倒入芹菜葉蛋液。

    開小火倒入芹菜葉蛋液。

  • 再將煎好的麵線鋪上煎金黃。

    再將煎好的麵線鋪上煎金黃。

  • 翻面再微煎。

    翻面再微煎。

  • 切塊盛盤完成囉!

    切塊盛盤完成囉!

小撇步

調味料可依自己喜好做調整唷!

2,695 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
洪惠
348 食譜 4,107 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

蛋糕苦瓜提拉米蘇秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉桂冠沙拉冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮康寶自然鮮